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レ･シャンドール

京都市中京区柳馬場蛸薬師上る419
TEL　075-255-2277

ランチ／ 12：00～15：00
（最終入店13：30）
ディナー／ 18：00～22：00
（最終入店19：00 ）
定休日／日曜日・月曜日
※ディナー営業日は火、木、土曜日
※ランチ・ディナーともサービス料
（10％）を申し受けます。

※お子様連れのお客様へ
お子様のご利用は、小学生以上の方からとお願いいたします。

※当店では厳しいドレスコードはございませんが、半ズボン、サンダルなどの極度にカジュアルな服装はご遠慮いただきたく願います。


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ディナー「天上の晩餐」￥20,570
《Amuse-Bouche 　　アミューズ ブーシュ》

Turban de crabe et pomme au caviar
ズワイ蟹とリンゴのタンバル仕立て　キャヴィア添え
Homard ,st-jacque et oursin avec racines comestibles confites,
coulis de navet et gelée de crustacé
オマール海老,帆立貝とウニ　根菜のサラダ　
カブのクーリと甲殻類のジュレ
Nâge de foie gras en bouillon de poulet aux lys-râve et céleri- râve
フォワグラのナージュ　ブイヨン仕立て
　百合根、根セロリの香り
Barbue braisée aux moules , sauce vermouth
天然鮃とムール貝の白ワイン蒸し　ヴェルモット酒のソース
＊入荷状況により魚の種類を変更いたします。
Côte de chevreuil rôtie aux poivres noirs ,sauce vin rouge
エゾ鹿背肉のロースト　黒胡椒風味　芳醇な赤ワインのソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊牛肉（ヒレステーキ追加料3,500円）やその他のメインを
ご希望の方は、ご予約時（前日まで）に ご相談下さい。
＊現在取り扱いの無い食材は、よりお早目のご相談をお願いい
　たします。
　食材によって追加のお代を頂戴いたします。
＊ランチタイムにもディナーメニューをお召し上がりいただけ
　ます。　前日までのご予約でお伝えください。
Fromages frais et affinés
フランス産チーズ 盛り合わせ
Dessert de saison
季節のデザート
Café ou Thé et Mignardises
コーヒー　又は、紅茶と小菓子
Service non compris
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