平素より当店をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
おかげさまで、当店シェフ田島 福廣は本年七十七歳を迎えることとなりました。
長年にわたり変わらぬ情熱で厨房に立ち、皆様へお料理をお届けしてまいりましたが、近年は年齢や季節による体力面への影響もあり、毎日の勤務が難しい状況となってまいりました。
つきましては、下記の通り通常営業させていただき、シェフ自身は健康を第一に考えて勤務日を調整しながら続けてまいります。
お客様にはご不便をおかけする場合もあるかと存じますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

営業日	ランチ	火曜日〜土曜日
	ディナー	火・木・土曜日

引き続き、変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

令和7年8月	シェフ	田島 福廣
	店主	熊崎 隆一