季節の前菜、お好みのメイン料理をお選びいただけるランチコース
お気軽にレ・シャンドールの味をお楽しみください。
- Entréeオードヴル （下記より１品お選びください）
- Soupe du jour本日のスープ
- Poisson ou Viande本日の魚料理 又は 肉料理
- Dessertsデザート
- Café ou Théコーヒー又は紅茶
Les Entrées — オードヴルのご選択
下記よりお好きなものを1品お選びください。
冷製オードヴル
- Gelée de crabe des neiges, fruits et légumes de saison, parfum d'agrumesズワイ蟹と季節のフルーツと野菜 柑橘風味のジュレ仕立て
- Marinade de daurade et oursin, sauce à la crème aigre真鯛のマリネ ウニ添え サワークリームのソース
- Timbale de homard et potiron en saladeオマール海老とカボチャのサラダ タンバル仕立て（追加料 ¥800）
- Terrine de maquereau fumé et pomme de terreサバの燻製とじゃが芋のテリーヌ
- Terrine de pintade de Kumamoto, foie gras et prune, crème de marron熊本県産ホロホロ鶏とフォアグラ、プラムのテリーヌ 栗のクリーム
- Assortiment de six spécialités d'entréesオードブルの銘品6品盛り合わせ
温製オードヴル
- Foie gras poêlé, riz au beurre aux champignonsフォアグラのポアレ キノコのバターライス添え（追加料 ¥800）
二皿の前菜とお好みのメイン料理で構成する、より豊かなランチコース。
季節の素材を取り入れながら、ゆったりとしたひとときをお楽しみいただけます。
- Deux Entréesオードヴル２皿 （下記より２品お選びください）
- Poisson ou Viande本日の魚料理 又は 肉料理
- Dessertsデザート
- Café ou Théコーヒー又は紅茶
Les Entrées — オードヴルのご選択
下記よりお好きなものを2品お選びください。
冷製オードヴル
- Gelée de crabe des neiges, fruits et légumes de saison, parfum d'agrumesズワイ蟹と季節のフルーツと野菜 柑橘風味のジュレ仕立て
- Marinade de daurade et oursin, sauce à la crème aigre真鯛のマリネ ウニ添え サワークリームのソース
- Timbale de homard et potiron en saladeオマール海老とカボチャのサラダ タンバル仕立て（追加料 ¥800）
- Terrine de maquereau fumé et pomme de terreサバの燻製とじゃが芋のテリーヌ
- Terrine de pintade de Kumamoto, foie gras et prune, crème de marron熊本県産ホロホロ鶏とフォアグラ、プラムのテリーヌ 栗のクリーム
- Assortiment de six spécialités d'entréesオードブルの銘品6品盛り合わせ
温製オードヴル
- Foie gras poêlé, riz au beurre aux champignonsフォアグラのポアレ キノコのバターライス添え（追加料 ¥800）
夜と同じ「天上の晩餐」を、昼のひとときにも。
季節の食材を贅沢に用いた全8品のコースです。
- Gelée de Crabe des Neiges et Oursin, Fruits et Légumes de Saisonズワイ蟹とウニ 季節のフルーツと野菜のジュレ仕立て
- Ormeau Braisé et Aubergine Grillée, Caviarアワビの柔らか煮と焼き茄子 キャビア添え
- Terrine de Pintade de Kumamoto, Foie Gras et Prune, Crème de Marron熊本県産ホロホロ鶏とフォアグラ、プラムのテリーヌ 栗のクリーム
- Daurade Poêlée aux Champignons, Sauce au Vinaigre de Xérès真鯛のポアレ キノコ添え シェリービネガーのソース
- Canard Rôti et Foie Gras Poêlé, Figue鴨のローストとフォアグラのポワレ イチジク添え
- Sélection de Fromages Françaisフランス産チーズの盛り合わせ
- Dessert de Saison季節のデザート
- Boisson et Mignardises食後のお飲み物と小菓子
※前日までのご予約でお申し付けください。食材の入荷状況により内容が変わる場合がございます。
サービス料（10%）を申し受けます。
※お子様のご利用は、小学生以上の方からとお願いいたします。
※半ズボン・サンダルなどの極度にカジュアルな服装はご遠慮いただきたく願います。