Soupe · Soup
Soupe Froide de Pêche
Cold Peach Soup
Entrée · Hors d'oeuvre (Choice of One)
Homard et Compotée d'Aubergine, sa Velouté Froide
Lobster and Eggplant Compote, Chilled Velouté
Terrine de Confit de Canard et Foie Gras, Saveur à l'Estragon
Duck Confit and Foie Gras Terrine, Tarragon Flavor
Poisson · Fish
Bar Poêlé, Sauce au Vin Rouge
Pan-seared Sea Bass, Red Wine Sauce
Viande · Meat
Carré d'Agneau Rôti, Ratatouille et Tapenade
Roasted Rack of Lamb, Ratatouille and Tapenade
Fromage · Dessert · Boisson
- Sélection de Fromages Français Selection of French Cheeses
- Dessert de Saison Seasonal Dessert
- Boisson et Mignardises Beverage and Petits Fours
Reservations & Inquiries
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